Deregulierung der intestinalen antimikrobiellen Abwehr durch den Nahrungszusatz Maltodextrin
In früheren Arbeiten haben wir festgestellt, dass das Polysaccharid-Nahrungsergänzungsmittel Maltodextrin (MDX) die zellulären antibakteriellen Reaktionen beeinträchtigt und die antimikrobiellen Abwehrmechanismen des Darms unterdrückt.
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