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Die vielleicht wichtigste Funktion von Eisen im Körper ist die Produktion von Hämoglobin und Myoglobin (die Form von Hämoglobin im Muskelgewebe) und die Sauerstoffversorgung der roten Blutkörperchen. Eisen ist das Mineral, das in den größten Mengen im Blut vorkommt. Es ist wichtig für viele Enzyme, einschließlich Katalase, und wichtig für das Wachstum. Eisen wird auch für ein gesundes Immunsystem und zur Energieerzeugung benötigt.
Eisenmangel wird meist durch unzureichende Aufnahme verursacht. Es kann jedoch auf Darmblutungen, eine phosphorreiche Ernährung, schlechte Verdauung, Langzeiterkrankungen, Geschwüre, längeren Gebrauch von Antazida, übermäßigen Kaffee- oder Teekonsum und andere Ursachen zurückzuführen sein. Menstruierende Frauen können einen Eisenmangel bekommen, insbesondere wenn sie schwere oder längere Zeiträume und / oder kurze Menstruationszyklen haben.
In einigen Fällen kann ein Mangel an Vitamin B6 (Pyridoxin) oder Vitamin B12 die zugrunde liegende Ursache für Anämie sein. Anstrengende Bewegung und starkes Schwitzen verbrauchen auch Eisen aus dem Körper. Strenge Vegetarier sind anfällig für Eisenmangel.
Zu den Eisenmangelsymptomen gehören Anämie, sprödes Haar, Schluckbeschwerden, Arbeitsungsstörungen, Schwindel, Verluste, zerbrechliche Knochen, Haarausfall, Entzündung des Mundgewebes, löffelförmige Nägel oder in Längsrichtungsverlaufde Nägel, Nervosität, Fettleibigkeit, Blässe und verlangsamte mentale.
Da Eisen im Körper gespeichert ist, kann eine übermäßige Eisenaufnahme ebenfalls Probleme verursachen. Zu viel Eisen in den Geweben und Organen führt zur Produktion von freien Radikalen und erhöht den Bedarf an Vitamin E. Hohe Eisenwerte wurden auch im Zusammenhang mit Herzerkrankungen und Krebs festgestellt.
Der Aufbau von Eisen im Gewebe wurde mit einer seltenen Krankheit in Verbindung gebracht, die als Hämochromatose bekannt ist, einer erblichen Störung des Eisenstoffwechsels, die hauptsächlich bei Männern auftritt und eine übermäßige Aufnahme von Eisen aus Nahrungsmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln verursacht, was zu einer Pigmentierung der Bronzehaut und Arthritis führt , Leberzirrhose, Diabetes und Herzerkrankungen.
Kommentare
Sofern bei Ihnen keine Anämie diagnostiziert wird, sollten Sie keine Eisenpräparate einnehmen. Wenn Sie ein Multivitamin- und Mineralstoffpräparat einnehmen, wählen Sie ein Produkt, das kein Eisen enthält. Wenn Sie Eisenpräparate einnehmen müssen, nehmen Sie diese nicht gleichzeitig mit Vitamin E ein und wählen Sie eine organische Eisenform wie Eisengluconat oder Eisenfumarat.
Anorganische Formen von Eisen wie Eisensulfat können Vitamin E oxidieren. Die empfohlene Tagesdosis für Eisen beträgt 8 Milligramm pro Tag für erwachsene Männer, 12 Milligramm pro Tag für männliche Kinder über zehn Jahren und 18 Milligramm pro Tag für erwachsene Frauen und Mädchen über 10 Jahren elf Jahre alt (27 Milligramm für schwangere Frauen).
Im Magen muss ausreichend Salzsäure (HCl) vorhanden sein, damit Eisen absorbiert werden kann. Kupfer, Mangan, Molybdän, Vitamin A und die Vitamine des B-Komplexes werden ebenfalls für eine vollständige Eisenaufnahme benötigt. Die Einnahme von Vitamin C kann die Eisenaufnahme um bis zu 30 Prozent steigern.
Die Einnahme von Kalzium zu den Mahlzeiten kann die Aufnahme von Eisen aus Nahrungsquellen hemmen. Wenn Sie einen Eisenmangel haben, nehmen Sie Kalziumpräparate vor dem Schlafengehen oder zu anderen Zeiten ein, wenn Sie keine eisenhaltigen Lebensmittel konsumieren. Übermäßige Mengen an Zink und Vitamin E können auch die Eisenaufnahme beeinträchtigen. Die Verwendung von Eisen kann durch rheumatoide Arthritis und Krebs beeinträchtigt werden.
Diese Krankheiten können trotz ausreichender Eisenmengen in Leber, Milz und Knochenmark zu Anämie führen. Eisenmangel tritt häufiger bei Menschen mit Candidiasis oder chronischen Herpesinfektionen auf.
Vorsichtsmaßnahmen
Nehmen Sie keine Eisenpräparate ein, wenn Sie eine Infektion haben. Da Bakterien Eisen für das Wachstum benötigen, „versteckt“ der Körper Eisen in der Leber und anderen Speicherorten, wenn eine Infektion vorliegt. Die Einnahme von zusätzlichem Eisen in solchen Zeiten fördert die Vermehrung von Bakterien im Körper.
Quelle
Prescription for Nutritional Healing The A-to-Z Guide to Supplements