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Chrom wird zur Energiegewinnung benötigt, da es am Glukosestoffwechsel beteiligt ist. Es ist auch wichtig bei der Synthese von Cholesterin, Fetten und Proteinen. Dieses essentielle Mineral hält durch eine ordnungsgemäße Insulinverwertung einen stabilen Blutzuckerspiegel aufrecht und kann sowohl bei Menschen mit Diabetes als auch bei Menschen mit Hypoglykämie hilfreich sein.
Studien haben gezeigt, dass niedrige Plasma-Chromspiegel ein Hinweis auf eine Erkrankung der Herzkranzgefäße sein können. Während der Schwangerschaft wird zusätzliches Chrom benötigt, da der sich entwickelnde Fötus die Nachfrage nach diesem Mineral erhöht. Chrompräparate können einer werdenden Mutter helfen, während der Schwangerschaft einen gesunden Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten.
Die durchschnittliche amerikanische und europäische Ernährung ist chromarm. Nur einer von zehn Menschen hat eine ausreichende Menge Chrom in seiner Ernährung. Dafür gibt es fünf Hauptgründe: Die Form von Chrom in vielen Lebensmitteln wird nicht leicht absorbiert (nur 0,4 bis 2,5 Prozent des Chromes in der Nahrung werden absorbiert); Es werden nicht genügend chromhaltige Lebensmittel konsumiert.
Ein Großteil des Chromgehalts geht während der Verarbeitung verloren. Viele Menschen mögen die Lebensmittel, die die besten Chromquellen sind, nicht. und hohe Mengen an Zucker in der Nahrung verursachen einen Chromverlust aus dem Körper.
Forscher schätzen, dass zwei von drei Amerikanern hypoglykämisch, vorhypoglykämisch oder diabetisch sind. Die Fähigkeit, einen normalen Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten, wird durch den Mangel an Chrom in unserer Boden- und Wasserversorgung und durch eine Ernährung mit hohem Anteil an raffiniertem Weißzucker, Mehl und Junk-Food gefährdet.
Eine Reihe von Studien an Menschen und Tieren hat gezeigt, dass Chrompräparate die Insulinsensitivität und die Blutzuckerkontrolle angesichts von Insulinresistenz, erhöhten Blutzuckerspiegeln, beeinträchtigter Glukosetoleranz und Diabetes verbessern können.
Ein Mangel an Chrom kann zu Angstzuständen, Müdigkeit, Glukoseintoleranz (insbesondere bei Menschen mit Diabetes), einem unzureichenden Metabolismus von Aminosäuren und einem erhöhten Risiko für Arteriosklerose führen. Eine übermäßige Aufnahme (die Höhe hängt von der individuellen Verträglichkeit ab) kann zu einer Chromtoxizität führen, die mit Dermatitis, Magen-Darm-Geschwüren sowie Nieren- und Leberfunktionsstörungen in Verbindung gebracht wurde.
Zusätzliches Chrom wird am besten vom Körper aufgenommen, wenn es in einer Form namens Chrompicolinat (mit Picolinat, einem natürlich vorkommenden Aminosäuremetaboliten, chelatisiertes Chrom) eingenommen wird. Picolinat ermöglicht es Chrom, leicht in die Körperzellen einzudringen, wo das Mineral Insulin dabei helfen kann, seine Arbeit viel effektiver zu erledigen.
Chrompicolinat wurde erfolgreich zur Kontrolle des Cholesterin- und Blutzuckerspiegels im Blut eingesetzt. Es fördert auch den Fettabbau und eine Zunahme des Muskelmassegewebes. Studien zeigen, dass es die Lebenserwartung erhöhen und zur Bekämpfung von Osteoporose beitragen kann.
Chrom kommt in folgenden Nahrungsquellen vor: Rindfleisch, Bier, Bierhefe, brauner Reis, Käse, Truthahn, Fisch und Vollkornprodukte. Es kann auch in getrockneten Bohnen, Melasse, Brokkoli, Kalbsleber, Huhn, Mais und Maisöl, Milchprodukten, getrockneter Leber, Dulse, Eiern, grünen Bohnen, Pilzen und Kartoffeln gefunden werden. Zu den chromhaltigen Kräutern gehören Katzenminze, Schachtelhalm, Süßholz, Brennnessel, Haferstroh, Rotklee, Sarsaparilla, wilde Yamswurzel und Schafgarbe.
Kommentare
Aktive, sportliche Personen – Menschen, die sich intensiv aeroben Aktivitäten widmen und mehr Kohlenhydrate konsumieren als die allgemeine Bevölkerung – haben einen höheren Chrombedarf als Nichtathleten. Der Chromspiegel beginnt mit zunehmendem Alter ab Anfang vierzig abzunehmen.
Einige kleinere Studien haben bestätigt, dass die Zugabe von Chrom in der Nahrung das gesamte Körperfett reduzieren und den Muskelanteil erhöhen kann. Vorsichtsmaßnahmen Wenn Sie an insulinabhängigem Diabetes leiden, sollten Sie kein Chrom verwenden, es sei denn, Ihr Arzt verschreibt es. Chrompräparate können die Insulinfunktion verbessern und den Insulinbedarf senken.
Menschen mit Diabetes müssen daher ihren Blutzuckerspiegel bei der Verwendung von Chrom sehr sorgfältig überwachen. Die Chromanforderungen sind von Person zu Person unterschiedlich. Wenden Sie sich an Ihren Arzt, um die richtige Menge dieses Minerals für Sie zu bestimmen. Einige Menschen leiden unter Benommenheit oder einem leichten Hautausschlag, wenn sie Chrom einnehmen. Wenn Sie sich benommen fühlen, brechen Sie die Einnahme des Nahrungsergänzungsmittels ab und wenden Sie sich an Ihren Arzt. Wenn Sie einen Ausschlag entwickeln, versuchen Sie entweder, die Marke zu wechseln oder die Verwendung einzustellen.