In einigen neueren Artikeln haben wir gesehen, dass pflanzliche Öle Fettleibigkeit, Herzerkrankungen verursachen, männliche Unfruchtbarkeit und Alterung fördern und sind einfach nur schlechte Nachrichten. In diesem Artikel werden wir uns die Beweise dafür anschauen, dass Pflanzenöle Insulinresistenz verursachen.
Maisöl verursacht Insulinresistenz bei Mäusen
In einer Studie (Vollpapier) wurden Mäuse auf eine fettreiche Diät gelegt, mit Fett bei 40% Kalorien, was für Menschen nicht schrecklich hoch ist, sondern für Mäuse ist. Eine Gruppe bekam ihr Fett als Maisöl, das andere als Olivenöl. Die Gruppe auf Maisöl entwickelte Hyperinsulinämie (Hochblutinsulin) und Insulinresistenz.
Siehe Charts unten.
Die Maisöl-Diät verringerte auch spontan die Bewegungsaktivität und sehr viel. Siehe Charts unten.
Könnte der zunehmende Verbrauch von Saatölen wie Maisöl teilweise verantwortlich für eine Zunahme der Couch Kartoffel Lebensstil? Vielleicht Menschen, die viel von diesem Zeug verbrauchen nicht das Gefühl, sich um viel bewegen, und daher erhöhte Samen Ölverbrauch trägt zur Fettleibigkeit durch die Verringerung der Menge an Übung.zu hoch Omega-6 Verbrauch in Mäusen ist mit negativen metabolischen und Herz-Kreislauf-Ergebnisse verbunden. Samenöle werden mit Omega-6-Fettsäuren beladen.
Senkung des Samenölverbrauchs beim Menschen
Das ist alles sehr gut für Mäuse, aber was ist mit dem Menschen?
Verringert der sinkende Verbrauch von Saatölen etwas für den Stoffwechsel oder die Fettleibigkeit?
Stellt sich heraus, das tut.
Eine Gruppe von 93 Männern mit nicht alkoholischer Fettlebererkrankung, die eine Konsequenz von Fettleibigkeit sowie Zucker- und Samenölverbrauch ist, wurde randomisiert, um entweder Olivenöl, Rapsöl oder Sojabohnenöl zum Kochen zu verwenden, bei nicht mehr als 20 gr Tag
Die Studie fand in Indien statt, wo es einen hohen Verbrauch von Samenölen beim Kochen gibt – genau wie in den USA.
Die Olivenöl-Gruppe verloren Gewicht und verglichen mit Rapsöl, verringerte Insulin-Resistenz und Fasten Blutzucker und erhöhte HDL. Die Rapsölgruppe verbesserte sich in einigen Maßnahmen, aber nicht so sehr wie die Olivenölgruppe. Es wurden keine Veränderungen in der Sojabohnenölgruppe beobachtet.
Diese Studie zeigt, dass eine relativ kleine diätetische Veränderung, mit Olivenöl anstelle von Sojabohnenöl zum Kochen, zu erheblichen Verbesserungen im Stoffwechsel führen kann und verleiht mehr Beweis für das Konzept, dass Samen (pflanzliche) Öle Fettleibigkeit verursachen.
Die Gesundheitseinrichtung empfiehlt Samenöle
Die American Heart Association empfiehlt „herzgesunde“ Samenöle. Hier ist ihre Liste der „gesunden“ Öle:
- Raps
- Mais
- Olive
- Erdnuss
- Safflower
- Sojabohne
- Sonnenblume
Die einzige auf dieser Liste, die wirklich gesund ist, ist Olivenöl. Die anderen werden dich fett, diabetisch und geben dir Herzkrankheit.
Andere Einrichtung Gesundheitsorganisationen machen die gleichen Ansprüche. Ihr Rat ist pervers. Sie sind viel besser dran, das Gegenteil zu tun. Ihre Ratschläge haben auch die Adipositas-Epidemie angeheizt.
Die Beweise, die sie für ihre Empfehlungen verwendet haben, sind falsch. Eine erneute Analyse von Studien, die Menschen auf mehrfach ungesättigte Fette randomisierten, wie sie in Samenölen gefunden wurden, stellte fest, dass die Vorzüge nur dann auftraten, wenn Omega-3-Fettsäuren mehr oder weniger zufällig erhöht wurden. Wenn Omega-6 allein erhöht wurde, stiegen die Sterberaten.
Die Beweise, die sie benutzt haben, sind hoffnungslos voreingenommen.
Pflanzliche Öle werden besser als industrielle Samenöle bezeichnet, sowohl für ihre Quelle, die nicht Gemüse, sondern Samen, und für ihre Art der Produktion, ein industrieller Prozess, der hohe Hitze und organische, Benzin-ähnliche Lösungsmittel verwendet.
Wenn Sie eine gute Gesundheit bewahren oder erlangen wollen, benutze sie nicht. Wenn Sie für das Kochen dick sind, brauche Butter, Ghee, Schmalz, Talg oder Kokosöl. Für kalte Verwendungen, Olivenöl.