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| Methionin Pulver |
Die schweflige α-Aminosäure Methionin ist eine essentielle Aminosäure. Der menschliche Körper ist nicht in der Lage, ihn selbst herzustellen. Das bedeutet, dass ein konstantes Blutserum-Niveau daher durch Ernährung aufrechterhalten werden muss.
Die Hauptfunktionen von L-Methionin sind der Aufbau verschiedener Proteinmoleküle und die Synthese der ebenso schwefligen Aminosäure L-Cystein.
Ein gesunder Erwachsener sollte etwa 19 mg L-Methionin pro Kilo Körpergewicht pro Tagverbrauchen, obwohl besondere Bedingungen und Umstände zu einer höheren Anforderung führen können.
Bestehende Zustände, einschließlich Allergien, Leberzustände oder Harnwegsinfektionen, können zu einer höheren Verwendungsrate von L-Methionin durch den Körper führen, weshalb es notwendig ist, mehr Nahrungsmittel zu konsumieren, die diese Aminosäure enthalten.
Nahrungsergänzungsmittel können auch verwendet werden, um sicherzustellen, dass die erhöhte Anforderung erfüllt ist, andernfalls kann der Mangel an L-Methionin Depressionen und Allergien verursachen oder verschlimmern und zu einem Überschuss an Toxinen führen.
Da die Metabolisierung von überschüssigem L-Methionin mit der Bildung von Schwefelsäure verbunden ist, können die Nieren L-Methionin verwenden, um den Urin zu säuern, was die Verwendung dieser essentiellen Aminosäure zur Behandlung bestimmter Bedingungen ermöglicht.
Beispielsweise kann der Urin mit einem pH-Wert zwischen 4 und 6 die Wirkung vieler Antibiotika, einschließlich Ampicillin, optimieren und die Bildung von Nierensteinen verhindern. L-Methionin kann auch das Wachstum von Bakterien in Fällen von Zystitis hemmen, da die meisten Bakterien nicht in einer sauren Umgebung überleben können.
Darüber hinaus kann L-Methionin zur künstlichen Ernährung bei intravenösen Tropfungen eingesetzt werden.
Lebensmittel mit viel L-Methionin
Der empfohlene tägliche Bedarf an etwa 2 g bis 3 g, obwohl dies aufgrund externer Faktoren variieren kann. Da diese Aminosäure nicht vom Körper selbst produziert werden kann, ist es notwendig, eine Aufnahme durch Ernährung und / oder Ergänzung zu gewährleisten – fast alle Lebensmittel, die Protein enthalten, enthalten auch L-Methionin.
Es besteht kaum ein Unterschied zwischen pflanzlichen und tierischen Produkten hinsichtlich der darin enthaltenen Menge an L-Methionin und der Bioverfügbarkeit. Da L-Methionin ziemlich löslich ist, sollten Lebensmittel, die L-Methionin enthalten, nicht zu lange gekocht oder eingeweicht werden, da dies zu erheblichen Mengen, die ausgewaschen werden, führen kann, so dass nur eine geringe Menge für den Körper absorbiert wird.
Hohe Temperaturen beim Kochen oder Backen können auch die Struktur der Aminosäuren irreparabel zerstören und eine verlängerte Einwirkung von Wärme führt zu einem vollständigen Verlust dieser lebenswichtigen Substanz aus der Nahrung.
Brasilien-Nüsse sind die bekannteste Quelle für L-Methionin, da sie etwa 1000 mg pro 100 g enthalten. Darüber hinaus enthalten die Nüsse, die Samen aus einem Brasilien-Nussbaum, mehrere ungesättigte Fettsäuren, die auch zahlreiche positive Effekte auf den menschlichen Körper haben, z. B. die Zerstörung freier Radikale und die Regeneration mehrerer Gewebetypen und als ein Ergebnis helfen, den Körper vor schädlichen Einflüssen zu schützen.
Andere Lebensmittel, die verwendet werden können, um den täglichen Bedarf von L-Methioninzu erfüllen, sind:
- Sesamsamen (ca. 586 mg L-Methionin pro 100 g)
- Roher Lachs (ca. 626 mg pro 100g)
- Rindfleisch (ca. 554 mg pro 100g)
- Hühnerbrustfilet (ca. 552 mg pro 100g)
- Getrocknete Sojabohnen (ca. 547 mg pro 100g).
Grünes Gemüse, einschließlich Brokkoli, Sprossen und Spinat, kann auch zu einer ausreichenden Versorgung mit L-Methionin beitragen. Um diese Substanz in der medizinischen Behandlung zu verwenden, wird jedoch ein speziell entworfener Nahrungsergänzungsmittel mit einer speziellen Aminosäureverbindung benötigt.
Funktionen von L-Methionin
L-Methionin ist ein Vorläufer von L-Cystein und L-Taurin und ist für die Synthese dieser Substanzen essentiell. Darüber hinaus hat L-Methionin antioxidative Eigenschaften und kann daher den Körper vor toxischen Stoffen und freien Radikalen schützen.
Es reagiert mit den schädlichen Substanzen, wodurch verhindert wird, dass andere Substanzen oder Zellen zerstört werden.
Die Fähigkeit des Körpers, Stoffe durch den Urin auszuscheiden, wird durch die Menge an L-Methionin im Körper beeinflusst und ein Mangel kann zu Problemen in diesem Bereich führen, wie z. B. Flüssigkeitsretention und Ödeme.
Gleichzeitig erhöht sich die Anfälligkeit für Infektionen und die Tendenz zur Arteriosklerose und Haarausfall. Es ist daher wichtig, die ausreichende Aufnahme dieser lebenswichtigen Substanz zu gewährleisten, und es können relevante Ergänzungen verwendet werden.
L-Methionin beeinflussen viele Funktionen im Körper als einen der Bausteine für mehrere kritische Proteine und Hormone, z.B. L-Carnitin, Adrenalin, Cholin und Melatonin.
L-Carnitin ist für den Energiestoffwechsel des Körpers notwendig und ermöglicht den Transport von langkettigen Fettsäuren durch die mitochondriale Membran.
Der Neurotransmitter Adrenalin wirkt wie ein Stresshormon und bringt den ganzen Körper in gefährliche Situationen rot der Blutdruck wird erhöht und unter anderem Energiereserven aktiviert. Cholin reagiert auch, um Stimuli zu übertragen, indem es die Synthese des Neurotransmitters Acetylcholin ermöglicht.
Dies ist verantwortlich für die Übertragung von Nervenimpulsen auf das Herz und steuert die Übertragung von Reizen zwischen den Nerven und Muskeln. Melatonin ist notwendig für die Aufrechterhaltung des Schlafzyklus des Körpers und ermöglicht einen gesunden und erholsamen Schlaf.
L-Methionin ist auch verantwortlich für die Verringerung des Histamin-Spiegels im Blut, weshalb es die Symptome von Allergien positiv beeinflussen kann. Darüber hinaus ist es wichtig für die Regulierung des Säure-Basen-Gleichgewichts und liefert Schwefelatome für verschiedene chemische Prozesse.
Auf diese Weise kann es auch zur Entgiftung von Schwermetallen (wie Quecksilber aus Zahnfüllungen) durch die Bildung von Komplexen und Knorpel beitragen.
Die medizinischen Verwendungen von L-Methionin
L-Methionin ist an der Synthese einer Reihe von verschiedenen Substanzen beteiligt und trägt daher zur Erhaltung von Gesundheit und Fitness bei, weshalb es als lebenswichtige Substanz angesehen werden kann. Darüber hinaus beeinflusst es viele physiologische Prozesse und kann daher bei der Prophylaxe und Behandlung bestimmter Bedingungen eingesetzt werden.
Vorbeugung von Harnwegsinfektionen
Da L-Methionin unter anderem zur Säuerung des Urins führt, kann es effektiv eingesetzt werden, um Infektionen der Harnwege zu verhindern, da E. coli, das gewöhnlich für Zystitis verantwortlich ist, in einer sauren Umgebung nicht überleben kann.
Eine Studie im Jahr 2002 zeigte, dass der zusätzliche Verbrauch von Nahrungsergänzungsmitteln, die L-Methionin enthalten, die Tendenz für Infektionen der Harnwege deutlich reduzieren kann.
Die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln, die L-Methionin enthalten, ist besonders wichtig für junge Frauen, die unter Zystitis viel regelmäßiger leiden als andere Bevölkerungsgruppen. Ergänzung kann auch effektiv reduzieren das Risiko des Wiederauftretens der Infektion.
Die Behandlung von Depressionen und Parkinson-Krankheit kann auch durch die Verwendung von L-Methionin ergänzt werden, da es in vielen der metabolischen Prozesse im Gehirn beteiligt ist. Es fördert die Produktion des Stimmungs-Hebelnden Neurotransmitters Serotonin und kann die Fähigkeit der Parkinson, sich zu bewegen und aktiv zu werden, verbessern.
Wenn die relevante Ergänzung verwendet wird, stellt sie eine chemische Balance wieder her und reduziert so die Symptome, einschließlich zitternder, unregelmäßiger Stimmungsschwankungen und Schlafstörungen. Nachdem dies im vergangenen Jahr von polnischen Forschern bewiesen wurde, wurde L-Methionin zunehmend bei der Behandlung degenerativer neurologischer Zustände eingesetzt.
Schlussfolgerung
L-Methionin ist eine essentielle Aminosäure und von großer Bedeutung für den menschlichen Körper, da es an der Bildung von vielen Substanzen beteiligt ist, die Protein enthalten, sowie die Bereitstellung von Schwefel.
Es ist notwendig für die Bindung und Ausscheidung von toxischen Schwermetallverbindungen und ist auch in der Lage, den pH-Wert des Urins in den sauren Teil der Skala zu drücken, wodurch das Auftreten von Zystitis und anderen Harnwegsinfektionen reduziert wird.
Die Wirksamkeit und Effizienz von Ampicillin und anderen Antibiotika wird auch verbessert, wenn der pH-Wert zwischen 4 und 6 liegt. Schließlich kann L-Methionin die Schwere von Depressionen reduzieren und andererseits die Lebensqualität derjenigen, die unter solchen Bedingungen leiden, verbessern.
Verwandte Studien:
- Günther M, Noll F, Nützel R, Gläser E, Kramer G und Stöhrer M: Harnwegsinfektprophylaxe – Urinansäuerung mit L-Methionin bei Neurogener Blasenfunktionsstörung. Der Urologe (B). 2002; 218-220
- Krzystanek M, Pa? Asz A, Krzystanek E, Krupka-Matuszczyk I, Wiaderkiewicz R, Skowronek R. (S-Adenosyl-L-methionin bei ZNS-Erkrankungen). Psychiatr Pol. 2011 Nov-Dec; 45 (6): 923-31. Überprüfung.